Herrmann Gewürze Griech.-Hirtenbraten-Gewürz Gewürzzubereitung 100 g


Herrmann Gewürze Griech.-Hirtenbraten-Gewürz Gewürzzubereitung 100 g

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Herrmann Gewürze Griech.-Hirtenbraten-Gewürz Gewürzzubereitung 100 g

Zutaten: Meersalz, Paprika, Knoblauch, Koriander, Curcuma, Cumin, Pfeffer, Zwiebel, Senfmehl, Oregano (Kann Spuren von Sellerie enthalten)

 
Griechischer Hirtenbraten

Rezept für 4 Personen
Zutaten:
1500 g ausgebeintes Schweinekammstück, 1 Dose Pfifferlinge, 1 Becher Creme Fraiche, 1 Becher süße Sahne, 100 ml Wasser, 6 Scheiben Emmentaler Käse, 20 g Grüner Pfeffer, Griech.-Hirtenbraten-Gewürz

Zubereitung:
Schweinekamm mit Griech.-Hirtenbraten-Gewürz einwürzen und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Pfifferlinge mit Saft, Sahne, Creme Fraiche und Wasser dazugeben. Das Gericht ca. 90 Min. bei 180 - 200 Grad im Backofen garen lassen. 1-2 TL Griech.-Hirtenbraten-Gewürz in die Soße einrühren, den Käse über das Fleisch legen und weitere 10 Min. überbacken. Wir wünschen guten Appetit!

 

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